Hej! Przed Wami pierwszy wpis z cyklu Jemy w Krakowie. Byliśmy już tu i ówdzie i postanowiliśmy podzielić się tym z Wami na blogu. Będzie pysznie!

Tak się złożyło, że ostatnimi czasy w nasze urodziny jeździmy do Krakowa. Bo blisko, bo klimat, bo po prostu lubimy to miasto. Co jednak zrobić, gdy pogoda nie sprzyja długim spacerom we dwoje? Ano jeść. Co? Ano sushi. Gdzie? Ano w Youmiko

Przed każdym wyjazdem, nieważne czy bliskim czy dalekim, sprawdzamy w sieci co też ciekawego będzie się tam działo. A może otworzyła się nowa fajna knajpa? I tu zawsze z pomocą przychodzi znany każdemu TripAdvisor. Wśród 1029 dodanych tam lokali, Youmiko znalazło się na pierwszej pozycji! Sushi, 1 miejsce w Krakowie? Musieliśmy to sprawdzić.

Znalezione!

Znalezione!

Już po otwarciu drzwi czekała nas niespodzianka w postaci… braku wolnych miejsc Nie zraziliśmy się jednak (wam też radzimy cierpliwie zaczekać) i dosłownie chwilę później usiedliśmy przy barze.
(Żona: szczerze mówiąc, to nie znoszę tych wysokich stołków barowych. Dla mnie są one mega niewygodne).
Musicie wiedzieć, że lokal Youmiko jest malutki. Niemniej jednak, dzięki temu można poczuć klimat japońskich sushibarów.

20160408_145801

Czy Wy też tak macie, że zaraz po wejściu do nowego miejsca zamiast zastanawiać się nad tym co zjecie, to rozglądacie się dookoła :D? My tak, dlatego każdy kelner zawsze podchodzi do nas minimum dwa razy Wynika to z naszego (Mąż: Głównie to Żony) uwielbienia do designu, pięknych rzeczy i wystroju wnętrz.

20160408_142049

20160408_142054

20160408_142017

20160408_142154

Homer approves.

OK. Ale w końcu złożyliśmy zamówienie. Jednak nie do końca to co chcieliśmy, bo okazało się, że robią to dopiero po 17-tej. Na szczęście jeden z sushi masterów był bardzo pomocny Zaproponował nam ciekawy i urozmaicony zestaw, którego, jak sam podkreślił, jeszcze nie próbowaliśmy. No i miał rację.

20160408_141058

PS. Fajne te tatuaże


20160408_141653_HDR

Mąż chciał yerbę, dostał SOTI. No i fajnie, bo po raz pierwszy piliśmy prawdziwą butelkowaną zieloną herbatę bez cukru! Wow!


20160408_141909

Standardowo – pyszna sencha sakura!

Plusem tego typu miejsc jest to, że na żywo widzimy jak z rąk sushimastera tworzą się nasze „rolki”. Plusem jest też to, że można takiemu mistrzowi zrobić fotkę, albo i dwie. A jeśli jeszcze przypadkiem okaże się, że ów sushimaster wygląda jak wasz najlepszy kumpel, to na pozytywne reakcje nie trzeba długo czekać

20160408_142119_HDR

20160408_142128_HDR

Maver? Podobno jesteś w UK!

Przyznamy szczerze, że nie wiedzieliśmy czego się spodziewać. „Coś czego nie jedliśmy” zabrzmiało dość tajemniczo! Z niecierpliwością spoglądaliśmy to na ręce sushimastera, to na bloczek, na który wykładał kolejne kawałki. Coś wam powiemy. Warto było „pójść w ciemno”. Było pysznie!

A teraz foteczki!

20160408_142544_HDR

Nigiri – okoń morski z limonką


Maki ze szpinakiem i pastą miso

Maki ze szpinakiem i pastą miso

 

 

 

"Torcik" - czyli surowy łosoś i tatar z... łososia

„Torcik” – specjalność Youmiko, czyli surowy łosoś i tatar z… łososia


Uramaki - ogórek, awokado, dorsz biały

Uramaki – ogórek, awokado, dorsz biały


Uramaki - tykwa i grzyby shitake

Uramaki – tykwa i grzyby shitake

 

A teraz zagadka. Co to jest?

20160408_142058

Nie wiecie? Macie jeszcze chwilę, pomyślcie!

3…

2…

1…

Koniec czasu!
To jest sufit A raczej jego dekoracja Nam kojarzy się z rybimi łuskami, ewentualnie z suszonymi płatkami ryby bonito. Dla nas bomba!

20160408_142114

Wyjście na „szybkie sushi” okazało się strzałem w dziesiątkę. Wszystko jest robione sprawnie i z pasją, w dodatku za rozsądne pieniądze. Widać, że do Youmiko często zaglądają studenci i młodzież, a u nich jak wiadomo „kasa nie zawsze się zgadza”.

 

TravelTip:  A propos pieniędzy, warto dodać, że w Youmiko można płacić tylko gotówką. Także poszukajcie najbliższego bankomatu
 

Mąż: Jedynie czego mógłbym się doczepić to wygląd strony www – owszem wiem, że japoński minimalizm, ma swój klimat, ale trzeba ją koniecznie rozbudować, gdyż praktycznie nic na niej nie ma. Koniecznie wrzućcie tam Wasze menu, bo macie się czym chwalić

Wśród 1029 dodanych tam lokali, Youmiko znalazło się na pierwszej pozycji! Sushi, 1 miejsce w Krakowie?